中西合璧的川味油泼藕丁意大利凉面

作者： Yuki-515

对，你没有看错，这个名字很奇葩的面条，他就是下面我要介绍的，名字奇葩，但是味道很棒，夏天一到，我就想吃凉面，但是凉面放久了会坨，口感不好，于是我换了意大利面，有嚼劲，不容易坨，而且很百搭，川妹子儿的我怎么能放过吃辣呢，呵呵，所以做了油泼，让油将姜蒜的香气冲分激发，还放了很多自制牛肉酱，酸甜，辣，开胃又好吃

用料

• 意大利面条 根据自己胃口定
• 姜蒜末 多一点
• 藕丁 适量
• 芝麻油 适量
• 盐 少许
• 醋 少许
• 鸡精 少许
• 自制牛肉辣酱 适量
• 白糖 少许
• 青椒丁 一根青椒

中西合璧的川味油泼藕丁意大利凉面的做法步骤

步骤 1

将面条煮熟，水里加少许色拉油和少许盐

步骤 2

煮熟的面条放在凉水里面过一下水再沥干水分，藕切成丁，然后煮熟，

步骤 3

将做好的面里面加入鸡精，少许盐，芝麻油，醋，白糖，藕丁，青椒切丁，放在面上

步骤 4

加上牛肉辣酱即可食用

步骤 5

很好吃

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步骤 6

步骤 6

夏天的好选择，不爱吃辣就不要放辣椒

菜谱创建时间：2016-05-11 13:53:09