四合面发糕

作者： 卓芮厨房

从小就喜欢吃发糕。最近几年卖发糕的少了。能买到的也都是泡打粉做的。还是自己做的吃着放心。

用料

• 白面 四分之一
• 粗玉米面 四分之一
• 细玉米面 四分之一
• 豆面 四分之一
• 白糖 少许
• 小苏打 少许
• 酵母 少许
• 温水 适量

四合面发糕的做法步骤

步骤 1

把四种面拌匀。放入白糖和小苏打。拌匀

步骤 2

酵母用30度温水和开放入面粉中。和面。

步骤 3

面团和得软点。把锅里放入屉布。面团平铺在屉布上。

步骤 4

面团发至一倍大放红枣。可按自己喜好

步骤 5

上锅蒸。开锅以后大火蒸十五分钟。关火闷三分钟。到出切块。

菜谱创建时间：2016-05-10 20:52:48