蔓越莓饼干盏

作者： 雁意

为了手机里一张不知是从哪儿截的图，然后就好奇的尝试了下🙈有花型模具的做出来应该更漂亮吧，盛上五颜六色的水果感觉还不错哦！ 可做6个贝壳

用料

• 低筋粉 120克
• 黄油 72克
• 蔓越莓干 25克
• 糖粉 35克
• 全蛋液 20克

蔓越莓饼干盏的做法步骤

步骤 1

将软化好的黄油与糖粉、蛋液搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

步骤 2

加入切碎的蔓越莓搅拌均匀

步骤 3

混合成光滑的面团

步骤 4

取大概40克左右的面团揉圆压扁

步骤 5

另取些黄油均匀涂抹在模具上，将面团压扁成与模具外形差不多大小的面片，然后盖在模具上轻轻按压与模具贴合（如面团比较粘稠，可将面团放入冰箱冷冻室冷冻5-10分钟再整形）

步骤 6

放进预热好的烤箱中层165度20分钟左右至表面上色即可取出，待放凉后小心从模具上取下

步骤 7

呶，就是因为这张不知从哪截的图才自己摸索着做了起来

蔓越莓饼干盏的小贴士

如面团比较粘稠，可将面团放入冰箱冷冻室冷冻5-10分钟再整形

菜谱创建时间：2016-05-10 16:00:23