广西特色美食

广西特色美食的做法步骤

步骤 1

壮家糯米饭，选用野生草药染色，天然清香。

步骤 2

草灰粽，糯米用草灰水浸泡过夜后再包粽子，风味独特。

步骤 3

融安滤粉，用糯米和粳米按照一定比配蒸熟、打浆、调和，通过滤斗做成了一碗独具特色的滤粉，纯天然无添加，手工现做。

步骤 4

大名鼎鼎的桂林米粉，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。

步骤 5

芭蕉叶糍粑，壮族的传统糯米制品，是用芭蕉叶子包住糯米粉团做成的糍粑，吃起来口感软糯，有芭蕉叶淡淡的清香，吃后让人念念不忘。

步骤 6

艾叶糍粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用。

步骤 7

酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。

步骤 8

烧蔗，用猪网油包上喜欢的馅料，油炸后食用，外酥里嫩，香脆可口！

广西特色美食的小贴士

人在异乡，想家的，不一定只是心，胃也会想家，胃也会告诉我，想家了。因为，离心最近的，是胃。