备好食材,马蹄、瘦肉、芹菜切碎装一起
鸡蛋8个打碎搅拌,食材加香油一勺盐巴适量搅拌均匀
锅里加适量油,把蛋倒入锅两勺再放入馅料后再卷起来
将包好的馅蛋卷一个一个装起来放在碗里,然后再全部小心倒入锅里,加一碗水,焖煮几分钟就可以享用了