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粿条卷的做法

粿条卷

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作者: 肉肉铮
肉肉铮
粿条对于潮汕的娃来说再熟悉不过了,一般粿条的做法就是炒粿条和汤粿条。其实还有更经典的做法——粿条卷。同学们,你还记得中学校门口那家粿条卷吗?外地的男朋友说这不就是肠粉吗?好吧,只要好吃叫它啥都可以😂

用料

粿条卷的做法步骤

步骤 1

将香菇和虾米用热水浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将瘦肉放在料理机搅碎,香菇,葱,菜脯粒切粒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入食用油,虾米,少许生粉,盐,味精搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始卷粿条,将粿条切成长方形,将料和豆芽放在中间。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卷好的粿条卷放到锅里面蒸熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱:将锅烧热,加入油,酱油,沙茶酱,生粉勾芡,出锅,浇到粿条卷上!开吃,开吃😍😍

粿条卷的小贴士

粿条卷趁热吃比较好吃,冷了会变硬!

菜谱创建时间:2016-05-08 15:00:04
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