木瓜酱

作者： 帕帕趴

奶奶买的木瓜不甜又大，吃着痛苦扔了又浪费，于是……

用料

• 木瓜 一个
• 糖 五勺
• 盐 一小勺
• 柠檬 一个

木瓜酱的做法步骤

步骤 1

容器洗净消毒晾干

步骤 2

木瓜切小块，加糖，盐，腌渍一小时。

步骤 3

柠檬去皮洗净切小块备用。

步骤 4

腌渍好的木瓜连同汤汁倒进锅中，加柠檬，大火煮开，记得搅拌，避免粘锅烧糊。

步骤 5

大火煮开后转小火熬制30分钟，收汁。

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步骤 6

步骤 6

待凉，装瓶。 可泡水可零嘴。

木瓜酱的小贴士

1，烧制过程中需要不停搅拌。 2，糖和盐随个人口味。我这个不太甜有点咸，柠檬味道挺浓。 3，若是要保存久，罐装酱需密封。存冰箱吧！

菜谱创建时间：2016-05-08 13:37:20