松下PM-105版 淡奶油吐司

作者： 五行缺木的森小姐

配方来自薄灰的hello！面包机。做法是先用松下的面包机揉面团，然后用烤箱二次发酵烘烤

用料

• 高筋面粉 250g
• 糖 36g
• 盐 3G
• 蛋黄 25g
• 酵母 3G
• 淡奶油 125g
• 牛奶 50g
• 黄油 25g

松下PM-105版 淡奶油吐司的做法步骤

步骤 1

把除酵母和黄油的所有材料放进松下面包机（PＭ105），先按12饺子皮面团模式揉15分钟

步骤 2

然后把酵母放入酵母桶，按10面包面团模式，然后在揉完面跳到发酵时关机，把黄油放进去，重新启动10面包面团，自动完成揉面发酵！

步骤 3

面团揉好后分成3份，用擀面杖擀平后揉成面团放入吐司盒

步骤 4

用烤箱发酵40分钟左右，发到吐司盒8、9分满。（我的是长帝32B烤箱）

步骤 5

180度烘烤35分钟，10分钟上色后盖锡纸（这次有点上色过头了）

菜谱创建时间：2016-05-08 10:05:36