椰汁西米露

作者： 爱家焙_用爱烘焙

一直以来西米露都是热销的夏季甜品，具有很好的视觉效果，而这种甜点具有使皮肤恢复天然润泽的能力，所以一直深受女孩们的宠爱。炎炎夏日，自制一份椰汁西米露，那种恬淡的清香和凉爽的海风气息仿佛扑面而来，滑滑的西米露再配上香浓芒果，清凉一夏。

用料

• 椰浆 400克
• 西米 180克
• 细砂糖 70克
• 牛奶 800克

椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

西米放冷水里加热煮

步骤 2

煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水

步骤 3

再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状

步骤 4

煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用

步骤 5

椰浆倒牛奶里一起加热煮开

步骤 6

开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火

步骤 7

最后加细砂糖调味即可

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2016-05-07 14:26:50