中小火,锅倒入适量油,蒜拍扁和洋葱切丝,下入翻炒出香味
五花肉切薄片放入炒至变色
加入切片的茭白和尖椒切丝翻炒均匀
加适量盐,料酒,一汤勺清水,翻炒均匀
盖上锅盖焖煮2分钟,然后加适量白糖,适量生抽翻炒均匀出锅