鱼香烤茄子

作者： merengue

地球人都知道，烤鱼和烤茄子是soulmate.

用料

• 茄子
• 鱼
• 蒜头
• 洋葱
• 料酒
• 酱油
• 麻油
• 盐巴
• 蒜香粉
• 青椒
• 西红柿
• 玉米
• 豆腐
• 西葫芦
• 香菇
• 西蓝花
• 黑胡椒

鱼香烤茄子的做法步骤

步骤 1

先将鱼划刀，塞姜片，在盐巴，料酒，酱油里腌半小时。茄子洗干净。然后一起放在油纸上，烤箱200度烤30分钟。

步骤 2

烤完取出来。茄子有点皱，鱼差不多七八分熟。

步骤 3

将茄子对剖，然后用料酒，盐巴，酱油，蒜蓉，黑胡椒，麻油调制成酱料铺上去。

步骤 4

把鱼铺在茄子上，这样鱼汁流在茄子上就有鱼香了。

步骤 5

将蔬菜洗洗切片炒熟。记住不要炒过头。

步骤 6

把炒好的菜铺在鱼和茄子上。烤箱200分钟度10-15分钟。

步骤 7

就可以开吃了！！

步骤 8

soulmate很销魂的表情包！！

步骤 9

茄子好吃到恨不得把皮吞下去！

步骤 10

简单省事的烤鱼+烤茄子＝你值得有😁

菜谱创建时间：2016-05-06 20:06:28