柠檬裸蛋糕

作者： 杜馔

第一次为自己做生日蛋糕～ 因为是初夏的生日，特地寻找清爽的赶脚 综合了柠檬蛋糕和裸蛋糕装饰的方子

用料

• 蛋糕坯：
• 黄油 60g
• 砂糖 30g
• 低粉 90g
• 全蛋 90g
• 柠檬汁 35g
• 蜂蜜 35g
• 泡打粉 2g
• 装饰：
• 柠檬 半个
• 蓝莓 若干
• 奶油 250ml

柠檬裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

常温黄油加砂糖打发

步骤 2

分次加入蛋液拌匀

步骤 3

加入柠檬汁和蜂蜜拌匀

步骤 4

加入过筛后的泡打粉和低粉

步骤 5

面糊倒入模具 入烤箱中层 170℃ 35分钟

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步骤 6

步骤 6

蛋糕冷却后脱模 小心平分成三层

步骤 7

用打发好的奶油和水果装饰完成 哒哒

柠檬裸蛋糕的小贴士

我知道我很懒……前后真的都写得很少…… 因为想来做裸蛋糕的同学都不是新手了 也不需要我的tips～权当给大伙拓展思路呗～夏天愉快！

菜谱创建时间：2016-05-06 09:14:11