【健康三餐】和风天贝沙拉

作者： Sunny_Kreglo

适合夏天吃的一道天贝沙拉，咸鲜口味。 煎豆腐块可以代替天贝。 食材的形状对总体味道影响很大，像西葫芦面条，形状决定了味道。 所以，拌沙拉时，建议天贝切成大拇指指甲盖大小口感最好吃。 自制天贝方法：http://www.xiachufang.com/recipe/101781847/ 水煮蛋方法：http://www.xiachufang.com/recipe/101788749/

用料

• 天贝或煎豆腐块 200克，切成大拇指指甲盖大小
• 酱油 适量
• 青芥末酱 适量
• 白醋 少量
• 盐和黑胡椒 适量
• 橄榄油或牛油果 1大勺或半个牛油果
• 沙拉用绿叶菜 适量
• 溏心蛋 1个
• #选用材料
• 小番茄 适量
• 浆果类水果 适量
• 煮熟的红豆和毛豆 适量
• 熟芝麻 适量

【健康三餐】和风天贝沙拉的做法步骤

步骤 1

把青芥末酱在酱油里兑开，淋到切好的天贝上，拌匀腌一下入味，这时可以准备别的食材。

步骤 2

煮或煎一个溏心蛋，备用。

步骤 3

把腌好的天贝和其他所有的材料拌在一起，码上溏心蛋，戳破鸡蛋，把蛋液也拌到沙拉里，开吃。

菜谱创建时间：2016-05-06 02:52:27