肉末泡菜烩豆腐

作者： 皮皮妈下厨房

下饭神器！

用料

• 硬豆腐 一大块，一斤半左右
• 肉末 100克
• 泡菜 一盒，300克左右
• 葱姜 适量
• 生抽料酒盐鸡精油 适量

肉末泡菜烩豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成有一定厚片，葱姜切末

步骤 2

锅里热油，下葱姜爆香，倒入肉末翻炒

步骤 3

肉末变白后加料酒生抽，炒匀后加入泡菜，翻炒均匀加开水大火烧开

步骤 4

水开后加盐和鸡精调味，依次放入豆腐块，注意不要把豆腐弄烂。大火烧开后转小火10分钟

步骤 5

烩至豆腐完全入味，转大火收汁，整锅端上桌。下雨天来上一锅，就着白米饭，简直太舒服！！

菜谱创建时间：2016-05-05 13:17:34