芝士蛋糕

作者： Beccalulu

用料

• 奶油芝士 500g
• 黄油 60g
• 消化饼干 120g
• 低筋粉 20g
• 鸡蛋 4个
• 原味酸奶 250g
• 香草精 适量
• 糖 120g

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

把饼干压碎，用擀面杖什么的都可以

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

将融化的黄油倒入捣碎的饼干中

步骤 4

把拌好的饼干放入模具底部并且压实，放入冰箱冷藏中.

步骤 5

将奶油芝士隔水蒸融化

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步骤 6

步骤 6

在奶油芝士中加入糖，分两次加入，用打蛋器搅拌

步骤 7

继续加入鸡蛋

步骤 8

继续加入酸奶

步骤 9

继续加入香草精

步骤 10

继续加入过筛的低筋粉

步骤 11

把做好的糊糊倒入有饼干底的模具中

步骤 12

把活底模具用锡纸包起来（防进水），放在烤盘里，烤盘里加水，尽量多的水.

步骤 13

烤箱预热170度，然后将带水的烤盘放入烤箱，170度烤15-20分钟，换150度烤60分钟.

菜谱创建时间：2016-05-02 19:13:23