莴笋烧虾

作者： ISABELLA美

用料

• 基围虾 300克
• 莴笋 一根
• 料酒
• 盐
• 老抽
• 葱姜蒜

莴笋烧虾的做法步骤

步骤 1

鲜活的基围虾，放开水过一下，迅速捞出，（胆子大不怕虾活蹦乱跳的可以直接进入下一步）

步骤 2

捞出的虾，基本三四分熟，一只只去头，用刀开背挑出肠泥

步骤 3

处理好的虾用料酒，老抽，盐腌制一下，更好入味

步骤 4

莴笋去皮切成菱形，备用，

步骤 5

锅内放油，放葱姜蒜爆香，再放莴笋和准备好的虾，翻炒，加适量盐，注意盐不要多放。再翻炒一会出锅。

菜谱创建时间：2016-05-02 15:56:51