如图准备食材。最好称量。花生晾凉放保鲜袋，擀面杖捻碎，不需太碎，否则少脆感。糖放油中，加蛋液搅匀，倒入过筛的低筋粉，入花生碎，慢慢混合，将面团揉光滑。
造型，摆盘。
刷蛋液
撒芝麻。
180度，放入中上层，约15分。成品。