买鸡鸭前记得带上一个容器 用来装血的哟。
将血隔水蒸 ，蒸至6分熟后， 切成小块。上图可做参考
鸭胗煮熟切片，将葱切好备用。
在锅中放入适量的水加入鸭血，直至鸭血熟透后关火，最后倒入鸭胗、葱花以及调味料。