蛋挞（无淡奶油版）

作者： LeeSherry

可做15个迷你蛋挞 正常的蛋挞可以做8个

用料

• 牛奶 70G
• 蛋黄 2
• 炼乳 85G
• 低筋面粉 6G
• 细砂糖 25G
• 迷你蛋挞皮 12个

蛋挞（无淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化

步骤 2

倒入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

将面粉搅拌均匀

步骤 5

过筛，蛋挞水就完成了

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步骤 6

步骤 6

将塔皮摆在烤盘内，倒入蛋挞水，8分满即可

步骤 7

装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可

菜谱创建时间：2016-04-30 14:23:03