老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒

作者： AutumnQ

一两岁的宝宝在断奶过程中，还不太喜欢牛奶和奶粉的味道，作为妈妈的我经常担心宝宝没有吃到足够的钙质，所以买了奶酪和酸奶，酸奶他还算喜欢，奶酪嘛就是不感冒。切达奶酪是美国最常见的奶酪之一，常见到就像我们吃豆腐干，平时可以当零食吃，也可以端上餐桌。有点咸有点香，美国的小朋友都喜欢吃。所以我买了一大块，结果，小宝贝一点不赏脸，看到就直接扔地上。我就想到把奶酪做到小饼干里面，又加入了蔬菜泥，想想就好健康！结果宝宝爱不释手！其实这是一款老少皆宜的小食，我吃起来也是一根接一根的停不下来呢！

用料

• 常温切达奶酪 80g
• 常温无盐黄油 45g
• 普通面粉 170g
• 鸡蛋 一个（约45-50g)
• 蔬菜泥 45g
• 如果不用菜泥，可换成牛奶 约15g

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤

步骤 1

把切达奶酪和黄油从冰箱里拿出来，放到搅拌机里打碎，成这种细腻的状态

步骤 2

加入鸡蛋和面粉以及菜泥，继续搅拌，这步我是用我料理机的和面档做的，有厨师机可以用厨师机混合效果更好，用手也是可以做到的。

步骤 3

我用的菜泥是Gerber的玉米豆角泥，当然你自己做就更好啦，记得要沥出水分，这里不需要那么多水。

步骤 4

这个是蔬菜泥的状态，如果你是用牛奶的，只要一点点就好，一边和面一边加，不要让面团太湿了不好操作

步骤 5

成型的面团有弹性有光泽而不粘手。此时预热烤箱180度

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步骤 6

步骤 6

把面团放在案板上，分成两半，擀成一片，切条。

步骤 7

取两条搓成长条

步骤 8

这两条拧成麻花，切成自己喜欢的长度。我这一条切了三段。

步骤 9

小麻花排排好就可以进烤箱啦，180度烘烤15-20分钟。

步骤 10

成品是外酥里软的感觉，宝宝吃着不硬。常温存放5天吧。

菜谱创建时间：2016-04-30 14:00:06