白萝卜牛肉宝宝蒸包或蒸饺

作者： 蛋一颗

九月哥的晚餐，对于吃饭困难症患者，为娘的只有使出浑身解数！

用料

• 白萝卜 一小根
• 牛肉 200g
• 猪里脊 200g
• 葱姜 若干

白萝卜牛肉宝宝蒸包或蒸饺的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝煮熟挤干水分，剁碎，猪肉牛肉与葱姜一起躲泥。

步骤 2

和面采用一般雪花面粉，不要用高筋面粉。用开水烫1/3的面粉，其余2/3用冷水和面。

步骤 3

白萝卜和瘦肉混合，加一点糖和橄榄油，充分搅拌

步骤 4

切西葫芦厚片或胡萝卜或白菜之类垫在蒸锅里，将包好的小笼包活着蒸饺放在上面。水开后蒸15分钟，闷5分钟。一分四个喂给宝宝。九月哥给面子吃了三个半！

菜谱创建时间：2016-04-29 12:00:23