香煎嫩豆腐

作者： 凉爽的风

家里有个爱吃豆腐的人儿，怎么能无会做豆腐呢？😬因为婆家是客家人，所以逢年过节也自己磨豆腐。今天就来发个自己着磨的煎豆腐小技巧吧😇

用料

• 豆腐 适量
• 盐 小话
• 清水 一小碗

香煎嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

口诀：急火豆腐，慢火鱼。

步骤 2

盐溶于一小碗的水里。

步骤 3

把买回来的豆腐切成喜欢的块状，然后沾上盐水。

步骤 4

锅烧热，尽量的热，然后放一点油，再放上豆腐。把一边煎黄就可以翻面了。这步会有小话油花溅起，请注意安全。

香煎嫩豆腐的小贴士

这样煎很快就把豆腐见面煎至金黄色的。

菜谱创建时间：2016-04-28 19:10:36