超简易Q弹麻糬饼

作者： 树上的椀

不用烤箱只要平底锅就能做出的超级Q弹的麻糬饼，还会拉丝哦！ 不是自创的，我只是搬运工~原方是用松饼机做的，我没有，就用平底锅效果也很棒 原方链接 http://www.megathome.com/2015/08/5.html?m=1

用料

• 木薯粉 1.5杯
• 鸡蛋 一只
• 油脂（奶油、椰子油、橄欖油、葡萄籽油等 1/3杯
• 液體，全脂或脫脂牛奶、豆漿、清水都可以） 2/3杯
• 砂糖 适量
• 鹽 一小撮
• 另可加風味食材適量（像是可可粉，紫地瓜粉，綠茶粉，各種果醬，蔥花起司等…… 無限組合）

超简易Q弹麻糬饼的做法步骤

步骤 1

将所有食材混合均匀成细滑面糊。其实我每次都懒得仔细量，大概稠度差不多就行，详情参照小贴士。

步骤 2

有松饼机的小伙伴把面糊倒入松饼机就可以了。图来自原方，超诱人啊有木有！和我一样没有松饼机的看下一条。

步骤 3

平底锅小火加热，不用加油，直接倒入面糊。哦忘了说，最好用不粘锅。建议用最小的平底锅，面糊可以适当倒多一点，这样饼有厚度。

步骤 4

饼会慢慢地蓬起来。等表面的液体差不多干了的时候就可以翻面了。两面都煎得脆脆的就可以出（kai）锅（chi）啦。记得用小火，不然就像我这样了TAT

菜谱创建时间：2016-04-25 07:21:48