第一步：芋头切丁，上锅蒸10-15分钟
第二步：用筷子戳下，软了就熟了，关火。
第三步：西米冲洗干净，放水煮。
第四步：西米不要全煮透，留点白心就关火。
第五步：拿煮豆浆的漏勺，用冷水冲。
第六步：冲到西米水没那么粘了放到另一个锅里。
第七步：把煮好的芋头放进去，放水、冰糖，开火煮。大火开了后转小火（如果要隔夜放，水就放多些，因为西米会发胀。）
第八步：最后把芋头煮熟、西米没白心就好了。最后放椰浆进去，煮3分钟关火。尝尝够不够甜，不够甜可以加些白糖。
第九步：可以吃了。吃不完的放冰箱冷藏保存。