牛轧糖 可可味

作者： 踽孜怡然

牛轧糖里奶粉是必要的，所以为了盖住它，我选择了可可粉

用料

• 棉花糖 180g
• 花生粒 50g
• 奶粉 50g
• 可可粉 20g
• 黄油 40g
• 糯米纸 数张
• 包装纸 数张

牛轧糖 可可味的做法步骤

步骤 1

将奶粉和可可粉调匀

步骤 2

黄油小火化开

步骤 3

倒入棉花糖，化开

步骤 4

倒入奶粉和可可粉

步骤 5

搅拌均匀，倒入花生粒，如果是大粒花生，可以先压碎，我买的是碎花生，所以没这步

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步骤 6

步骤 6

关火，搅拌均匀，出锅，倒入盘子，建议铺上油纸，防黏住，用擀面棒压成想要的厚度

步骤 7

放入冰箱冷藏，我是下午做的，第二天早上切的，觉得时间长，反而好切，也不粘刀

步骤 8

切好后，用糯米纸包一层

步骤 9

不喜欢糯米纸的，这一步可以不用

步骤 10

再包一层糖纸，搞定，收工

菜谱创建时间：2016-04-24 22:18:58