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杂蔬面皮

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作者: 秀菜大妈
下雨天,闻着芝香,来一碗杂蔬面皮,实在让人感到满足#^_^#

用料

杂蔬面皮的做法步骤

步骤 1

粉丝,香菇提前泡发,面粉提前柔好

步骤 2

蛋清分离,猪肉切丝,用蛋清,淀粉抓匀腌10分钟

步骤 3

杂蔬洗净沥干

步骤 4

面团赶成面皮,用刀划成2厘米宽的面条

步骤 5

汤锅水烧开,下面皮,放点盐防止粘在一块儿,煮至7分熟

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步骤 6
步骤 6

锅内油热,放肉丝滑炒

步骤 7

放杂蔬翻炒

步骤 8

放粉丝

步骤 9

最好倒点高汤,加开水沸腾,最后放面皮 。 放胡椒粉,盐,鸡精,倒芝麻油调好味即可

步骤 10

装盘撒上葱花,完美出手

菜谱创建时间:2016-04-24 13:05:30
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