胡萝卜切滚刀块,蘑菇切片,芦笋切根,土豆切块
土豆先在水中煮15分钟左右。胡萝卜煮10分钟左右。蘑菇和芦笋在水中汆一下即可
将牛排放入盆中倒入橄榄油,少量盐和黑胡椒,放入迷迭香研制15分钟左右
将所有蔬菜放入装有锡纸的烤盘中,在上面淋上橄榄油,撒入盐和黑胡椒。量可根据个人口味而定。将烤箱预热。250度,烤15-20分钟
将牛排放入烤箱,250度,15-20分钟。中间可根据情况反面
最后摆盘,可先将开水把盘子预热,放入蔬菜和牛排,以及柠檬片,可以淋上些许牛排酱