西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭

作者： zyukee

在一家西餐厅里偶然品尝的，觉得味道还不错，回来想着做一下

用料

• 西葫芦 1根
• 培根 5块
• 蘑菇 6个
• 奶油 20ml
• 牛奶 20ml
• 芝士粉 20g
• 小尖椒 四分之一段
• 米饭 4碗

西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，蘑菇切片，培根切片。

步骤 2

西葫芦与培根在油锅中煸炒，蘑菇在沸水中汆2-3分钟再放入油锅一同煸炒3分钟左右

步骤 3

将米饭倒入油锅中，同时加入牛奶和奶油以及少量盐，翻炒

步骤 4

加入芝士粉，以及水基本没过饭，喜欢奶味重的朋友可以再加牛奶。搅拌，盖上锅盖煮至水分吸收

步骤 5

加一点点小尖椒搅拌，不能提前加因为会太辣，最后加入可以让味道更有层次感。搅拌1-2分钟后即可出锅

西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭的小贴士

培根可以换成鸡肉片牛肉片等。不喜欢奶味的朋友可以加入番茄一起煮。

菜谱创建时间：2016-04-24 10:23:38