蛋黄饼

作者： 当猪爱上厨房

不用黄油的饼干，简单，浓浓的蛋味，不错的一款零食。

用料

• 蛋黄 2只
• 糖 60g
• 鸡蛋 1只
• 低筋粉 90g
• 泡打粉 4g

蛋黄饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋黄加鸡蛋，用电动打蛋器打发，分三次加入糖，打至滴落的蛋液不会马上消失。

步骤 3

筛入低筋粉、泡打粉，拌匀。

步骤 4

把蛋糊装入裱花袋。

步骤 5

在烤盘上铺上油纸，挤出小圆糊，不用抹平。上170度，下150度，15分钟，表面金黄色即可。

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步骤 6

步骤 6

冷却后装入密封罐保存。

菜谱创建时间：2016-04-23 10:03:34