一粥一菜，营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食

作者： 圆满素食

今天给大家介绍一菜一粥，都很容易做，搭配起来营养均衡，而且清淡美味。 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 水芹菜干 适量
• 香菇 适量
• 煎豆腐 适量
• 生红辣椒 少量
• 干辣椒和花椒 少量
• 勾兑好的酱汁 （由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成）
• 椰蓉 适量
• 小米 适量
• 野菜 适量

一粥一菜，营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食的做法步骤

步骤 1

水芹菜炒香菇豆腐做法： 锅里放干辣椒和花椒爆锅

步骤 2

把香菇、煎豆腐、生辣椒同时放下去炒

步骤 3

同时，准备小碗勾兑好的酱汁（由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成）

步骤 4

锅里炒到变色滚烫，把水芹菜干和酱汁一起放下去

步骤 5

炒到酱汁均匀地裹在菜上

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步骤 6

步骤 6

可以起锅了，很简单

步骤 7

椰蓉小米野菜粥做法： 椰蓉（打碎后煮熟密封起来的）加水，放小米一起煮开后转小火，煮到黏稠后，野菜洗净切碎，放下去拌匀，就可以起锅了。

菜谱创建时间：2016-04-24 01:45:36