低脂无油的蛋黄酱蔬菜沙拉

作者： 菲_Joanna

减脂期间，总是愿意琢磨各种美食，蔬菜沙拉成了出镜率最高的菜，然后，就意外发明了一种低脂低卡的沙拉蛋黄酱

用料

• 煮鸡蛋 1个
• 生菜 适量
• 青椒或彩椒 适量
• 洋葱 适量
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 现磨黑胡椒 少许

低脂无油的蛋黄酱蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

把煮鸡蛋剥皮后，从中间切开，把蛋黄取出来放一个碗里，蛋清切成片备用

步骤 2

将蛋黄弄碎，加入适量蚝油和生抽，搅拌均匀，使蛋黄没有大颗粒，根据个人口味加入现磨黑胡椒。酱如果太稠了加一些水。调成合适的质地，蛋黄酱完成！

步骤 3

生菜、青椒、洋葱切成丝、和切好的鸡蛋清一起放入盘子里，倒入调好的蛋黄酱，完成！开动！

菜谱创建时间：2016-04-23 07:15:40