肉末蒸蛋

作者： 喵大人sara

家里吃的一直是这种～看菜谱没看到类似的～对肉食动物来说，只有加倍的肉才够～

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉 200g
• 生姜 一片
• 生抽 3汤匙
• 料酒 1汤匙
• 麻油 适量
• 葱花 适量

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎后，加入一片切碎的姜，再慢慢依次加入一勺料酒，两勺生抽，边剁边加，一次少加点。肉末加入适量肥肉口感会更好哦～

步骤 2

鸡蛋打匀，加入一勺生抽，我只加了1:1的凉开水；然后将肉末用筷子挑开肉末加入鸡蛋中，上锅蒸15分钟

步骤 3

蒸好后撒上葱花，淋上少许香油～蒸好后的截面

菜谱创建时间：2016-04-22 19:54:30