淡奶油打发至缓慢流动状态，加炼乳继续打发到偏硬状态。榴莲肉打碎混合在一起。
奥利奥饼干碾成粉末状。我用的是不带夹心的奥利奥，带夹心的要把夹心去掉再压碎。可以放进食品袋用擀面杖压碎。我是直接在硅胶垫压碎的，不会喷的到处都是，方便收拾。
芒果切丁取果肉。
奶油榴莲混合物装进裱花袋，先在杯底挤一层奶油液。在手心轻轻磕平。
铺一层奥利奥碎。
再挤一层奶油，铺上芒果。就这么一层一层的铺好。
放冰箱冷藏后味道会更好。