和菓子之“春雨”

作者： 大头菜

这次的和菓子小课堂，教你做“春雨”。准备好了吗？一起开动吧~

用料

• 练切皮 适量
• 白豆沙 适量
• 食用色素 一丢丢

和菓子之“春雨”的做法步骤

步骤 1

1、这次所用工具是和菓子制作经常用到的筛网，红绿青食用色素，至于红色色素为何没出现，因为又忘了拍了，不要跟青年痴呆患者计较了啦。尖头筷子一双。厨房称重计。白色练切皮和你喜欢的任何馅料，这里准备的是白豆沙，你可以换成红豆沙，绿豆沙各种沙。

步骤 2

2、将练切皮用食用色素调好颜色，是不是很小清新？

步骤 3

3、将粉色练切皮过筛筛出细丝。

步骤 4

4、练切皮比较黏，需要拍打才能脱落。

步骤 5

5、得到这种粗细长短的细丝，短一些最后效果才好看。

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步骤 6

步骤 6

6、绿色练切皮一样过筛。

步骤 7

7、拍打拍打~

步骤 8

8、青红丝就做好啦~

步骤 9

9、将白豆沙内馅团成圆形。

步骤 10

10、将青红丝均匀的粘在白豆沙小圆球上。请忽略我粗糙得跟汉子一样的双手，要不谁给我看看手相？

步骤 11

11、完工~

步骤 12

美美的拍照吧~

步骤 13

美美的拍照吧~

菜谱创建时间：2016-04-22 17:12:53