1️⃣咸肉焯水，可以去掉原来的咸味，切颗粒状备用。2️⃣电饭煲煮饭时加入咸肉粒。3️⃣牛心菜洗干净切成小片，沥干水分。冷锅热油，炒一下牛心菜。4️⃣将煮好的咸肉饭一起入锅翻炒。5️⃣熟腰果入锅翻炒。6️⃣调整咸淡口味，加入少量胡椒粉翻炒即可出锅。