肉自己剁比较有口感,加入米酒、蒜、姜腌10分钟
香菇切小丁
洋葱切丝
锅入油,下洋葱炸香…
洋葱炸干,捞起(也可不捞,看个人)
下肉炒香…蒜姜一起…
炒的半干状态
加入生抽老抽糖炒一下…然后加入香菇、六月香豆酱…继续炒…
香菇熟了…就差不多了…