蒜泥扁豆

作者： 铁匠铺1973

这道菜，扁豆很入味，也下饭

用料

• 扁豆 250克
• 蒜 三瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

蒜泥扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆买回来，切丝

步骤 2

切好的丝，放在开水里焯一下，因为不的扁豆吃了会中毒的，用开水焯一下以后，接下来炒的时候就不怕不熟了。

步骤 3

放油，油热后放扁豆煸炒两分钟，放生抽，糖，盐，调料根据个人口味调制，加适量的水(大概50ml)翻炒三五分钟，汤汁基本收掉，起锅时放蒜泥。

步骤 4

最后的成品。照片没拍好

菜谱创建时间：2016-04-21 22:35:27