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菜叶坨子

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作者: 霹雳贝贝1983
北京叫糊塌子,家乡叫做摊坨子。是不是一种东西看着很像。吃这个怎么能没有蒜汁!!我的天呀,站着吃根本停不下来

用料

菜叶坨子的做法步骤

步骤 1

菜叶洗净切碎,磕个鸡蛋加适量面粉加些盐搅匀

步骤 2

锅里热油,菜坨子到锅里摊开。转着点儿锅,火力均匀些,适时翻面。摊成!

步骤 3

那么重点儿是:蒜汁蒜汁蒜汁!捣蒜罐里包几瓣蒜加些盐,捣成蒜泥,再加些白开水和香油。蘸着吃是极好的!

菜谱创建时间:2016-04-21 20:07:36
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