简单的香煎鸡腿盖浇饭

作者： 糯米jlxy

简单又美味的鸡腿盖浇饭！

用料

• 鸡腿 1只
• 米饭 1碗
• 青菜 两根
• 鸡蛋 1个
• 炸鸡腿料 适量
• 酱油，白糖，盐 适量
• 鸡精，葱姜，生粉 少许
• 清水 1勺
• 芝麻几粒 可不放

简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，去掉骨头，对半切开平铺在菜板上，用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞，这样方便腌制入味

步骤 2

把所有调料拌匀腌制鸡腿肉20分钟，腌制时间越长越入味

步骤 3

锅中倒入少许油加热，放入腌制好的鸡腿肉，小火煎制带皮的一面

步骤 4

煎至鸡皮变成金黄色时，翻面把另一面也小火煎至金黄色。倒入腌制鸡腿的料汁一起煎，用铲子扎一下鸡腿肉检查熟透了就可以出锅了

步骤 5

另起一小锅烧开水，滴入几滴植物油和少许盐，放入洗净的青菜烫熟捞出，顺便再煮鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

米饭盛到盘子里，将煎好的鸡腿肉切成块，放在米饭上面，摆上青菜和鸡蛋，淋上煎鸡腿的汤汁，撒几粒芝麻装饰即可。

步骤 7

美味的香煎鸡腿盖浇饭做好了！

步骤 8

诱人吗？享用美味的鸡腿饭吧！想不想挖一勺米饭😁

步骤 9

放多几张诱惑人😂

步骤 10

继续诱惑😁

步骤 11

换个角度欣赏

步骤 12

喜欢吗？哈哈其实早已光盘😂

简单的香煎鸡腿盖浇饭的小贴士

调味料根据自己口味放，炸鸡腿料我就买的超市的那种奥尔良鸡腿料，一个鸡腿我放了一勺鸡腿料，一勺料酒，一勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一小勺盐和鸡精生粉，还有一勺清水。鸡蛋懒得煮可以换成熟的咸蛋。芝麻据说不宜和鸡肉一起吃可以不用放，我是为了装饰就随便撒了几粒。

菜谱创建时间：2016-04-21 14:20:29