敲好次的麻辣鳕鱼

作者： 吉他手不软

全家都爱吃的鳕鱼，老少咸宜～

用料

• 鳕鱼 3条
• 鸡蛋 1个
• 蒜蓉辣酱 适量
• 葱姜
• 香菜 适量
• 白芝麻 2勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 孜然 3勺

敲好次的麻辣鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼处理好，切段备用，控干水分（不然会嘣）

步骤 2

鸡蛋打散，加入鳕鱼段，使其均匀沾上鸡蛋液

步骤 3

入锅煎，金黄捞起备用

步骤 4

将煎好的鳕鱼再次入锅，加蒜蓉辣酱、孜然、葱姜、盐、糖调味。 锅内添水，莫过鳕鱼即可，大火烧开，转小火炖15—20分钟

步骤 5

汁快收干时，加芝麻、香菜段，根据个人喜好也可加洋葱碎

菜谱创建时间：2016-04-21 11:47:33