食材准备、称量。
白砂糖倒入小奶锅内。
加入牛奶,搅拌至糖溶化,密封冷藏。
小西米放入碗内,加沸水150克,盖盖子焖10分钟左右。
焖好的小西米用清水冲洗,弄散开,过滤水分。
小西米、清水放入锅内胆。
主机内加水至最大水量,约200毫升。
盖盖子,选择“定时”30分钟,自动开始烹煮。
黄桃切小块,备用。
蒸煮完成,关闭电源,不开盖继续焖10分钟左右,放凉取出加入冷藏的牛奶糖水、黄桃即可开吃。
1、通常西米是水开再下锅的,这个方法要直接煮,所以提前用沸水焖一会再煮,不会粘锅。 2、牛奶和糖的比例可以依据个人喜好调整,加入糖后舀少许尝尝甜度够不够。 3、可以用炼乳代替牛奶和糖的混合液。 4、尽量随吃随取,密封保存,尽快吃完。