榨菠菜汁，不要加水，如果觉得不好榨可以先蒸一下，蒸软就好出汤了。把菠菜汁煮开。
用煮开的菠菜汁把面粉拌成柳絮状，烫熟，然后揉成面团。
做剂子，擀皮。大小根据个人喜好。
荠菜摘去黄叶，洗净，用沸水焯一下，过一下立刻捞出沥干，千万别煮。
豆干切碎
切成这样子就行了，千万别剁成豆渣了，口感都没了。
松子炒熟，如果是熟松子忽略此步
白芝麻炒熟，如果是熟芝麻忽略此步
荠菜这时也沥干晾凉了，切碎，最好不要剁，给别拿料理机打。刀密点儿切的完全可以。把切好的豆干、荠菜，松子和白芝麻，加盐和香油拌匀。
包成柳叶状或四喜状，反正你喜欢啥就啥，开锅上屉蒸个3分钟足以，面皮是烫熟的，馅也是熟的。
出锅摆个盘，提升下逼格。
咬一口
干货都在步骤里了，这里省略一万个字。