自制手工凉皮

作者： 琼-226

薄，透，韧劲十足😀😀😀

用料

• 高筋粉 自己看着办

自制手工凉皮的做法步骤

步骤 1

1高筋粉加水揉成团，醒半小时。2加水洗面团，直到洗出面筋。3过筛洗面水，放冰箱里5小时，使它分层，除掉上层清水，把剩下的糊搅一搅。4烧一锅清水，披萨盘里抹一点油，倒两勺糊转匀，把盘扔到水面盖上锅盖几分钟。5取出盘在冷水里浸一下，就可以很顺利揭下面皮。两张面皮之间抹点油防粘。😀😀

步骤 2

拌作料😀😀😀😀我忍着少吃点，留点给小猪回来宵夜

菜谱创建时间：2016-04-20 21:04:22