肉末煎蘑菇

作者： 凌睡睡

用料

• 猪肉末 一点点
• 鸡蛋液 一点点
• 蘑菇 6-7（三人份）

肉末煎蘑菇的做法步骤

步骤 1

肉末一点点 我在里面加了一点鸡蛋液 料酒 盐 稍许腌制一下

步骤 2

放一点点油炒肉末 翻炒几下就出锅放一边

步骤 3

锅中入油 放入蘑菇 蘑菇的“碗口”朝上 盖上锅盖煎5分钟左右

步骤 4

煎五分钟左右后会发现蘑菇的碗口里都是蘑菇汁 （千万别把汁弄洒了 非常鲜美 这道菜的精华呢）

步骤 5

在碗口放入肉末 再闷一分钟 出锅可以吃啦

菜谱创建时间：2016-04-20 15:37:32