青春不复，情书不憾

作者： 灵丹妙药-5

青春已过 但不想连余味都消散净尽 而留在不复青春途中的情书 依旧跳动不止 那是心跳的音符 谱写成爱的舞曲 循环播放在青春的记忆中 ……

用料

• 糯米粉
• 粘米粉
• 自制蜜豆
• 白糖
• 食用油

青春不复，情书不憾的做法步骤

步骤 1

在大碗中按3：1加入糯米粉和粘米粉，再加入两勺食用油和适量白糖后分次少量加入清水，搅成比较稠重的糊状即可；

步骤 2

加入自制的蜜豆充分搅匀；

步骤 3

容器内壁刷上食用油，将面糊倒入容器中震动几下后盖上盖上锅蒸熟；

步骤 4

红豆糕蒸熟后充分晾凉，可脱模直接食用，也可食用磨具做成小糕。 #以下利用瓶盖做模具做成红豆小糕#：

步骤 5

将两个保鲜袋平摊在案板上，分别将保鲜袋的一面刷上油，取一瓶盖放于刷过油的一个保鲜袋下面（刷油面朝上）；

步骤 6

将另一个刷过油的保鲜袋当做手套用，用刷过油的一面取一团面揉成球状，放于盖着保鲜膜的瓶盖上，用手掌用力按压，去掉多余的面团即可；

步骤 7

多余吃不完的糕可以捏成团用保鲜膜包好放冰箱中，隔天要吃的时候可以切片煎熟或是蒸热即可食用。

青春不复，情书不憾的小贴士

①面糊中一定要加油，这样吃起来才更有嚼劲而且不黏牙； ②蒸熟的红豆糕要晾凉后才好脱模，如果有屉布就不需要容器刷油，更好脱模； ③根据简单的流程，可将蜜豆换成各种辅料，白糖也可换成红糖，随意发挥可以制作各种口味的糕点。

菜谱创建时间：2016-04-20 08:54:36