小馄饨

作者： 首都梦_7m6h

作为一个朝九晚五的小白领一枚，总爱准备一些快手饭，小馄饨一次多包点，可以吃好几天。

用料

• 猪肉馅
• 小香葱末
• 酱油
• 胡椒粉
• 盐
• 芝麻油
• 馄饨皮

小馄饨的做法步骤

步骤 1

先和面，我和了一碗面，加点盐（还可以加一个鸡蛋），这里我没有加鸡蛋，直接加了些盐和面，面要和的硬一点，和好盖湿布醒30分钟

步骤 2

肉馅要剁成末

步骤 3

肉馅加去小香葱末，加入盐，芝麻油，生抽，胡椒粉办匀。

步骤 4

饧好的面，擀皮（整个过程要加入淀粉），这样擀出的面皮不沾

步骤 5

包小馄饨，将肉馅加入面皮中心，手的五个指头一捏即可。

小馄饨的小贴士

包小混沌，皮子发干，可以沾点水

菜谱创建时间：2016-04-19 17:32:42