烤箱预热180度。 蛋黄蛋白分开，蛋黄加细砂糖用蛋抽搅拌，至细砂糖融化。
加入玉米油，搅拌均匀。
加入水或牛奶，充分搅拌乳化。
筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀，蛋黄糊完成。
蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡。
调色用抹茶粉和可可粉分别加入沸水搅拌成酱状。 不同品牌不同粉吸水量不同，请自己调节，至酱状即可。我的可可粉加了5g沸水，抹茶粉加了10g。
两种酱中分别加入蛋黄糊两勺（25g左右），搅匀。
再分别加入蛋白糊（约20g），翻拌均匀。
分别装入裱花袋剪小口在铺了油纸或油布的烤盘上挤出形状，放入预热好的烤箱烤1分半钟左右。取出备用。
剩余的蛋白这个时候如果状态不好了可以用蛋抽手动搅拌恢复细滑。 将剩下的蛋白糊分两次翻拌入剩下的蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入烤盘中，抹平，震掉气泡。
放入烤箱烤18分钟左右，至表面均匀上色。 取出后拨开四边散热，晾凉，表面盖油纸防干。
冷却后打奶油。 可以用抹茶味、可可味、原味等不同口味奶油。 我用的抹茶奶油。沸水+细砂糖+抹茶粉搅匀冷却，倒入淡奶油中打发即可。
撕掉图案面油纸，在烘烤面抹奶油，借助油纸和擀面杖卷起（手法可在网上搜视频）。
完成！
亲故们！附照一张哈哈哈！ 颜色不大一样但是灵魂在！ 团！结！