香蕉牛奶pancake煎饼

作者： 何大令好甜

曾看到过一个报导，早餐还能反映出一个人的性格。倘若你崇尚健康饮食，早餐都吃的很讲究很健康，那么你一定是一个对自己很认真负责且相当有毅力的人。这样的人往往活的很精致，成为成功人士的几率也比较大哦~ 大家可以来微博找我玩@何大令 公众号:闺蜜团（guimibff ）

用料

• 高筋面粉 50g
• 牛奶 50ML
• 白砂糖 一大勺
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 两根

香蕉牛奶pancake煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好相关食材~

步骤 2

用平底玻璃杯将香蕉按压捣成泥。（这可比神马叉子勺子捣的快多啦。）

步骤 3

然后在捣好的香蕉泥中加入50ml牛奶搅拌均匀。

步骤 4

把面粉过筛加入香蕉糊中

步骤 5

大致拌匀就好，不要过度搅拌哦

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋和糖放入一个容器中，用打蛋器先简单搅拌一下。

步骤 7

准备一份煮沸的开水，把图5的混合物放在锅上隔水加热，用打蛋器继续搅打，充分发泡；把打蛋器拿起时，蛋液自然下垂，如可以画清晰的线行图案，可以保存并有气泡，说明已完成搅打。

步骤 8

将打发的蛋糊与做法5的香蕉面糊分次混合。

步骤 9

最后加入植物油拌匀。

步骤 10

平底锅薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，将面糊自然的摊成圆形。

步骤 11

等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。

步骤 12

香蕉切成片~

步骤 13

瞪瞪蹬蹬～全部做完啦 然后就开始各种凹造型！

步骤 14

开动！(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

香蕉牛奶pancake煎饼的小贴士

1、香蕉多放点，味道会更浓哈 3、白糖量自己控制，注意香蕉本身就是甜的 4、别人都是加泡打粉（化学的发酵剂）的，但是为了崇尚健康原则，于是我用鸡蛋打发来代替泡打粉，打着零添加的旗号，当然要更健康～

菜谱创建时间：2016-04-19 12:03:12