意面酱

作者： 嘛咪嘛咪哄

学校有好多小伙伴都喜欢吃意大利面，经常问我买的什么牌子意面酱，很遗憾的告诉他们我不买酱。还有一个小伙伴们给偷偷告诉我说他们宿舍都是番茄酱拌意大利面，我滴妈，孩子们我来拯救世界了！！

用料

• 小番茄或者大番茄 400g
• 橄榄油 两大勺
• 蒜瓣 五瓣
• 洋葱 半个
• 生抽 一小勺
• 白糖 两小勺
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 意大利香草 适量（可省略）
• 黑胡椒 适量
• 番茄酱 两大勺

意面酱的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

番茄划十字，用开水烫，剥皮，和蒜瓣洋葱一起放料理机（不加水）

步骤 3

启动料理机，打成泥

步骤 4

锅烧热，下橄榄油

步骤 5

下番茄泥

步骤 6

不断搅拌，下生抽增热增味，煮酱的时候会飞溅的很厉害一定要绑围裙，戴手套，全副武装

步骤 7

加入番茄酱，盐，鸡粉调味，酱要比意面成品略咸一点

步骤 8

加入两勺白糖，磨进去黑胡椒，还可以放意大利香草，我不是很喜欢（主要是没有哈哈😄😄）可省略

步骤 9

熬到浓稠放凉装瓶

步骤 10

成品就这么一点点，可以多做点，不过自己做的酱不易储存不联系做很多哦

步骤 11

一起来吃面吧

意面酱的小贴士

不要在晚上做这个，会让你忍不住吃宵夜的！！！减肥党千万不要在夜间尝试，我就是赤裸裸的反面教材

菜谱创建时间：2016-04-19 11:07:20