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大海螺馄饨

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作者: 布登布登
海鲜饺子绝对是海边特色 好像有人吃不惯呢 不过我的生命里绝对离不开海鲜~^ω^ 馄饨应该大家都会包,这里主要是介绍如何调拌这个馅子。

用料

大海螺馄饨的做法步骤

步骤 1

请市场的卖家帮忙砸壳 取出完整海螺肉 剔除麻筋

步骤 2

用剁刀把螺肉加葱姜剁成馅

步骤 3

梅花肉馅,海螺馅,豆角碎,蚝油两平勺,油少量,盐一点点(因为蚝油咸),糖一勺,胡椒粉少量,料酒,搅打上劲。

步骤 4

搅拌出来是这样的效果,粘性十足

步骤 5

包出来一时半会儿不吃就扔到冰箱,随吃随取。

菜谱创建时间:2016-04-18 14:53:04
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